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シャンパーニュ

COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT 2004
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COMTES DE CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT 2004

シャンパーニュの貴婦人テタンジェのトップキュヴェ、『コント・ド・シャンパーニュ』とは「シャンパーニュ伯爵」を意味し、十字軍の遠征からシャルドネ品種の祖となるブドウの苗木を持ち帰ったといわれるシャンパーニュ伯爵チボー4世に敬意を表して名づけられたキュヴェ。
コート・デ・ブラン地区のグラン・クリュ主体のシャルドネ品種の一番絞りの果汁のみを使用。
美しい淡い黄金色、きめの細かい繊細な泡が豊かに立ち上ります。
フレッシュさの中にミネラルや果実の甘い香りが上手く調和し、マンダリンやオレンジピールのようなエレガントな果実のアロマがすぐに現れ、一方でその背後にはかすかなトースト香も感じられます。
最初はフレッシュな印象が強く、徐々に豊かでふくらみのある味わいへと変化します。
10年熟成からの馥郁たる余韻も長く、フィネスと力強さを兼ね備えたシャンパーニュです。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 23,760 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2006
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CHAMPAGNE BRUT MILLESIME 2006

シャンパーニュの貴婦人テタンジェのミレジムはグランクリュのシャルドネとピノを混醸し最低5年間は熟成。
シャルドネはみずみずしさとミネラルの特徴がよく現れ、広がりがあり、余韻の長さも際立ち、ピノ品種はワインに骨格やふくよかさを与えています。
シャルドネはコート・デ・ブラン地区の主にグラン・クリュ畑で、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスやヴァレ・ド・ラ・マルヌの主にグラン・クリュ畑で栽培。 2006年はスイカズラの花、熟した様々な果実、蜂蜜の濃厚なアロマ。
フレッシュさとコンポートの甘い風味の滑らかでしなやかな味わいに長く続く複雑な余韻は完成されたバランスを誇ります。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 10,800 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE NOCTURNE SEC  NV
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CHAMPAGNE NOCTURNE SEC NV

シャンパーニュの貴婦人テタンジェのノクターンは『Sec』で、ほのかな甘みのあるのシャンパーニュです。
ドザージュ「門出のリキュール添加」と長い熟成により、なめらかでやわらかく、成熟し芳醇さを感じさる味わいとなります。様々な音色が織りなす落ち着きのある抒情的な正にノクターン「夜想曲」を思わせる味わい。
シャルドネ主体のきらめく淡い黄色の色調で、やわらかな泡がネックレスのように続きます。
香りは熟した果実と白い花を連想させ、ドライアプリコットと黄桃の香りも含んでいます。最初の印象はソフトで円熟していながらもフレッシュさが残り、レーズンとフルーツシロップを思わせる余韻が口中に広がります。
口当たりは、なめらかでやわらかく、成熟し芳醇さを感じさせます。余韻は柔らかく、長く、また甘い香りで満たされます。
(発泡・白・やや甘口)

価格(税込) 9,720 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV (1500ml:マグナムボトル)
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CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV (1500ml:マグナムボトル)

シャンパーニュの貴婦人テタンジェのブリュット・レゼルヴは毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンド。瓶内2次醗酵後、最低3年間はセラーで熟成。シャルドネを40%までブレンドし、優れた芳香のエレガントな一本。繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃などの新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなコクのある香りです。エレガントで複雑な味わいで口中でも優れた芳香の広がりがあり、新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象を与えます。軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。
※マグナムボトルです。
(発泡・白・辛口・1500ml)

価格(税込) 16,200 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV
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CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV

シャンパーニュの貴婦人テタンジェのブリュット・レゼルヴは毎年ストックされているいくつかのヴィンテージのワインをバランス良くブレンド。瓶内2次醗酵後、最低3年間はセラーで熟成。シャルドネを40%までブレンドし、優れた芳香のエレガントな一本。繊細な白い花、グレープフルーツ、白桃などの新鮮な果物や、イーストやブリオッシュのようなコクのある香りです。エレガントで複雑な味わいで口中でも優れた芳香の広がりがあり、新鮮な果実味やハチミツの風味があり、いきいきとしてフレッシュな印象を与えます。軽快でバランスが取れた大変魅力的な味わいです。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 7,020 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT  2004
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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS BRUT 2004

サロンと姉妹ブランドであるドラモットが聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュの特に質の良かった2004年のシャルドネだけを使用したヴィンテージのブラン・ド・ブラン。やはり格が違います。柑橘系から徐々にブリオッシュや蜜など素晴らしくエレガントな熟成香が立ち上る。細かな気泡が優しく持続する極上の一本。サロンの弟分として十分な貫録を誇る偉大さを持っています。
(白・泡・辛口)
※写真は02年です

価格(税込) 10,800 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS NV
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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS NV

サロンと姉妹ブランドであるドラモットが聖地コート・デ・ブランのグラン・クリュのシャルドネのみを使用した生粋のブラン・ド・ブラン。フローラルな香りとシルクのような喉ごし。精緻なレース編みを思わせるデリケートさ。フィニッシュにマジパンやビスケットなど、香ばしいニュアンスが漂う。アペリティフに最適なすがすがしさを持った魅力的な味わい。
(白・泡・辛口)

価格(税込) 9,180 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV
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CHAMPAGNE BRUT RESERVE NV

サロンと姉妹ブランドであるドラモットがシャルドネ50%、ピノ・ノワール30%、ピノ・ムニエ20%で造るエレガントなシャンパーニュ。
純粋さと柑橘系、白い花、レモンの皮等の香りと豊かな爽やかさが、バランスの良い繊細な泡立ちで引き立てられるデリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。
(白・泡・辛口)

価格(税込) 6,480 円 詳しくはこちら

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CHAMPAGNE CARTE D'OR  NV (375ml)
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CHAMPAGNE CARTE D'OR NV (375ml)

ブロンデルのスタンダードキュヴェのハーフ・ボトル。ピノ・ノワール2/3とシャルドネ1/3をアッサンブラージュし、最低3年間熟成をさせたもの。柑橘系から白桃などのエレガントなアロマに仄かなブリオッシュやノワゼットが混ざり、上質なミネラルが複雑で長い余韻を伸びやかに示すレベルの高い味わい。素晴らしいエレガントさは並のシャンパーニュとは一線を画します。(375ml)
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 3,240 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE SIR WINSTON CHURCHILL 1999

CHAMPAGNE SIR WINSTON CHURCHILL 1999

1849年設立の老舗で英国王室御用達にも任命されるポル・ロジェ。英国の元首相ウィンストン・チャーチルを称えて造られたプレスティージュ・キュヴェでこの99年は9番目のヴィンテージにあたる。泡立ちが限りなく繊細で長く続き、桃や洋梨など力強く凝縮したアロマはトーストの他、レモン、ホワイト・ペッパー、しょうがなどを連想させるミネラルも感じます。ヴァニラ等の香りと蜂蜜やヘーゼルナッツなどを思わせるコクのある優美な味わい。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 23,760 円 詳しくはこちら

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CHAMPAGNE  CRISTAL 2004
  • 限定品

CHAMPAGNE CRISTAL 2004

ルイ・ロデレールのプレスティージュ・キュヴェ、クリスタルのバック・ヴィンテージ2004年。グランクリュ100%の自社畑のピノ・ノワール60%にシャルドネ40%をアッサンブラージュさせ5年以上熟成させた逸品。白系の花、シトラス、豊潤な果実の特徴を見事に表した力強い味わいが、細かくクリーミーな泡によって心地よく包みこまれており、上品な長い余韻がいつまでも続きます。 正にシャンパーニュの至宝というべき素晴らしい味わい。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 27,463 円 詳しくはこちら

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BRUT CUVEE SPECIALE BLANC DE BLANCS 2005
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BRUT CUVEE SPECIALE BLANC DE BLANCS 2005

ボネ・ポンソンのプレスティージュ・キュヴェ。05年からはシャルドネ100%のブラン・ド・ブランとして造られトップキュヴェのジュール・ボネとの明確な違いが楽しめる。フローラルなアロマと白桃やリンゴの蜜のような果実味のバランスが良く後にはキレの良い酸が全体を引き締め細かい泡が立ち上ります。
(発泡・白・辛口)

価格(税込) 7,344 円 詳しくはこちら

CHAMPAGNE VINTAGE BRUT 2002

CHAMPAGNE VINTAGE BRUT 2002

ポル・ロジェが造るヴィンテージ・シャンパーニュ。極上年2002年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%を合わせる伝統的なブレンドによるもので、モンターニュ・ド・ランス、グラン・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランにある20のグラン・クリュとプルミエ・クリュのブドウを使用しています。完熟した、もしくは干したフルーツ、ヌガー、コーヒー、バター、木。グラスの中で香りが広がりトースト香やムスクの印象も際立ってきます。2002年はアタックもフレッシュで広がりがあり芳醇。煮込んだシトラスフルーツのアロマが甘美な印象を与えます。力強さとフィネスの見事なバランスが備わったシャンパーニュ。(発泡・白・辛口)
※写真は00年です

価格(税込) 9,720 円 詳しくはこちら

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CHAMPAGNE  PURE (BRUT NATURE)  N.V.

CHAMPAGNE PURE (BRUT NATURE) N.V.

ポル・ロジェが造るノン・ドサージュの一本。ピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつブレンドし複雑に造り、糖分添加をせずに極辛口に仕上げられた逸品。濃く、輝きのある黄金色で、無数の泡が立ち昇る。フレッシュで生き生きとした香りはクローブやバラなど、心地よく、複雑性に富んでいます。時間とともにパン、イースト、柑橘のニュアンスを帯びてきます。凝縮したアロマの後に広がるアタックは繊細でシャープ、まるで矢のようなイメージ。堅いテクスチャーは彫刻のようでもあり、上質で非常にしっかりとした骨格を備えています。再びほんのりとハチミツやクローブの香りが広がり、ワインに奥行きと長い余韻を与えています。気品に満ち、しなやかでシャープな味わいが特徴。
(発泡・白・極辛口)

価格(税込) 9,180 円 詳しくはこちら

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CHAMPAGNE DEMI SEC RICH  N.V.

CHAMPAGNE DEMI SEC RICH N.V.

ポル・ロジェが造るやや甘みが感じられるリッチな一本。ピノ・ノワールとシャルドネ、ピノ・ムニエを1/3ずつブレンドし複雑に造り、ドサージュをリットルあたり33gで仕上げられた逸品。華やかで甘美、繊細なアロマはドライフルーツや花、スパイスの香り。 複雑で凝縮したアタックはジューシーな果実味とスパイスのニュアンス生き生きとした酸が甘みを程よく引き締め、フレッシュな味わいを生み出します。キャラメルのフレーバーが広がり、華やかなアロマとみずみずしさが余韻に残ります。(発泡・白・中辛口)

価格(税込) 7,020 円 詳しくはこちら

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